スペイン料理といったらやはりパエーリャ、スペインオムレツしか頭になかった。本場のパエーリャを期待していましたが日本で食べたほうが美味しかった。これもお店とか、値段にもよるかもしれませんね。もう一つ独特の料理がタパスです。まあこれは料理というより日本でいうお酒に無料でついてくる突き出しのようなものだったが、客がタパスばかりおかわりするので有料の料理になったということです。
バル（Bar）、スタンド形式の食堂&バー のようなもので午前中から深夜まで営業している店も多いとか。このカウンターの前には何十種類ものタパスが並びビールを立って飲みながら男どおしの会話を楽しんでいるようでした。
写真左・・・イベリコ豚の生ハム。これは絶品。その右・・・バルの店内、天井からぶら下がっている肉の塊を薄くはいで生ハムを賞味。反対側にカウンターがありタパスが並んでいる。その右・・・スペインオムレツ。下段左・・・ナスの揚げ物。このソースがやたら甘く無いほうがいい。その右・・・コロッケ？魚のすり身が入っていた。塩加減が多いし、生クリームのようなソースもいらない。揚げ物が多くカロリーオーバーだ！
3 件のコメント:
外国に出かけて 楽しみは やはり料理
日本で今では 何処の国のお料理も 食べること 出来ますが その雰囲気は たまりません
ウエーターの声 にっこり微笑みかける顔
色々なご馳走で 堪能できましたか
またお出かけください。
やはり異国情緒はベリーグッドですね。うらやましい～～。夢の国を訪れているような雰囲気です。
今日は「佐助邸」で主人がお世話になりました。聞き取り易い声で、ユーモアがあって分かり易い解説だったとベタ褒めでした。次回もお世話になります。
スペイン旅行楽しみに見ています。
私はいつも思うのですが料理は断然日本食が最高・・・でも2度と食べられないからと無理して食べていました。でも海外でいろいろなものを吸収してやはり良いですよね。機会を作ってどんどんお出かけ下さい。つづきたのしみにしています。
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