趣味のハイキング、町並み散策、自然観察、色々な出会いが書けたらと思います。
色々な野菜が収穫できますね。困るのは一度に同じものが出来てしまうこと。葉野菜は傷みやすいので、さっと湯がいて早くに冷凍保存します。モロヘイヤもそうやっておいて、戻してお浸しにしてみましたが、おいしくいただけました。調理ボラと収穫の日が合えば、持っていって活用し、施設の赤字解消にいささかでも貢献出来るかなと思っています。
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色々な野菜が収穫できますね。困るのは一度に同じものが出来てしまうこと。
葉野菜は傷みやすいので、さっと湯がいて早くに冷凍保存します。
モロヘイヤもそうやっておいて、戻してお浸しにしてみましたが、おいしくいただけました。
調理ボラと収穫の日が合えば、持っていって活用し、施設の赤字解消にいささかでも貢献出来るかなと思っています。
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