2007年7月8日日曜日

市民農園

 今年初めて借りた市民農園、野菜育て1年生です。きゅうりはすぐ大きくなり2,3日で倍く     
 らいになってしまいます。毎日きゅうりが食卓にのぼり少々飽きてきました。酢もみ、サラ
 ダ、付け合せ、糠漬け、他に料理教えて下さい!
 
 トマト作りも病気になったりで難しいですね。これは結構上手く出来たほうです。
       
                                                    収穫物です          

8 件のコメント:

ふわふわ さんのコメント...

農作新入生にしては見事ではありませんか。
農園は同じものが一度にたくさん出来るのがありがたい反面、困るときがありますよね。
きゅうりのピクルスなどはいかがですか?

miiko さんのコメント...

新鮮お野菜良いですね。ご近所のティームメートのご主人様が朝採りたてを届けて下さいますが本当に美味しいでーす。最近スーパーでも朝採りって云うのが時々ありますが畑から直行にはかないませんよね。一挙両得です。頑張って下さい。

akatokuro さんのコメント...

キムチはお好きですか?きゅうりの繊維を叩いてキムチにつけます。夏ばて防止に良いですよ。けっこう日持ちします。
新鮮野菜は美味しいし、「地」の味がします。私は毎年「ミニトマト」を作りお弁当に重宝しています。

赤い糸 さんのコメント...

ふわふわさん、ピクルスって手がありましたね。今日早速塩漬けにしてから、水が出てきたところを甘酢につけ、瓶に入れて今作業が終わったろころです。ありがとうございました。

赤い糸 さんのコメント...

akatokuroさんどうもありがとうございました。漬物大好き家族ですからキムチもいいですね。ところでキムチはいつも出来たものを買うだけなので作りかたを知りません。トウガラシ、トウバンジャンはありますが。よろしかったらご教授願います。

さんのコメント...

自家製の野菜 最高でしょうね
きゅうり 大きく硬いのを
私は今待ってます
きゅうりの佃煮は 硬いきゅうりが
美味しいと聞きました
出来たら 連絡します

margaretto さんのコメント...

いろいろご活躍でいいですね。
ほんと悠々自適・晴耕雨読を地で行っていますね。よかよか。

匿名 さんのコメント...

大きなキュウリです(*´・ω・)(・ω・`*)ネー♪